Sophie Obernbichler

Als Ernährungswissenschaftlerin und klinische Psychoneuroimmunologin (kPNI) begleite ich Menschen mit chronischen Beschwerden und in der Prävention. Im Mittelpunkt meiner Arbeit steht das Verständnis der komplexen Wechselwirkungen zwischen Ernährung, Darm, Immunsystem, Nervensystem, Stoffwechsel und Hormonen. Auf dieser Grundlage entwickle ich wissenschaftlich fundierte und individuell abgestimmte Ernährungs- und Lebensstilstrategien. Ein weiterer Schwerpunkt meiner Arbeit ist die Orientierung an der Polyvagal-Theorie, die die Bedeutung eines regulierten Nervensystems für Gesundheit und Regeneration unterstreicht. Mir ist es wichtig, medizinische Zusammenhänge verständlich zu vermitteln und Menschen mit Empathie, Wertschätzung und einer vertrauensvollen Zusammenarbeit auf Augenhöhe zu begleiten.